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美食推荐：芹菜
芹菜炒鱿鱼是本赛季取得食物，它的蛋白质含量比瓜菜高倍。芹菜口味优良，口感酥脆无残留。西芹与鲜鱿的搭配十分和谐。今天给大家介绍的碗的实践为关键调味芡。
材料：鲜鱿鱼克，芹菜克，胡萝卜克，生姜克，搅拌碗（盐、糖、香油、淀粉、盛筹）、姜汁酒、花生油各适量。
做法：胡萝卜去皮切片飞水备用；芹菜洗净切段飞水备用；鲜鱿洗净用姜汁酒飞水备用划刀。锅内放油，爆香姜、鱿鱼、芹菜，一会儿胡萝卜煸炒，放少许黄酒，一碗芡快速翻炒
符合。
